Il pollo e il basilico thailandese sono un abbinamento perfetto e abbinandoli alla citronella, allo zenzero e ai Wok Ready Noodles di Slendier, la tua veloce cena infrasettimanale si trasforma in un piatto speziato, dolce e davvero delizioso.
Informazioni nutrizionali
- Energia 951 kj (226 cal)
- Proteine 31,4 g
- Grassi 8,1 g (di cui saturi 2,2 g)
- Carboidrati 4,4 g (di cui zuccheri 3,4 g)
- Fibre 7 g
- Sodio 474 mg
Ingredienti
- 250 g di Slendier Organic Wok Ready Noodles
- 250 g di petto di pollo magro affettato
- 1 pezzetto di zenzero da 2 cm, pelato e grattugiato
- 1 gambo di citronella (solo parte bianca) finemente tritato
- 1 peperoncino rosso lungo affettato sottilmente
- 50 grammi di taccole
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 cucchiaino di sugo di pesce
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 10 g di foglie di basilico tailandese
- 25 g di foglie di coriandolo
- 3 cipollotti affettati sottilmente
- 1 cucchiaio di salsa di soia senza glutine e a ridotto contenuto di sale
Indicazioni
- Prepara gli Organic Wok-Ready Noodles di Slendier e mettili da parte
- Scalda l’olio vegetale in un wok o in una grande padella. Scalda l’olio a fiamma alta; friggi il pollo per 2-3 minuti o fino a doratura.
- Aggiungi lo zenzero, la citronella, il peperoncino e mescola finché non sprigionano tutta la loro fragranza. Aggiungi le taccole e falle cuocere finché non diventano morbide.
- Aggiungi la soia, il succo di lime, il sugo di pesce e porta a ebollizione.
- Unisci gli Organic Wok-Ready Noodles di Slendier precedentemente preparati e mescola per 1-2 minuti. Incorpora le erbe aromatiche e servi in tavola.
