Informazioni nutrizionali
- Energia 908 kJ (217 cal)
- Proteine 12,2 g
- Grassi 5,2 g (di cui saturi 1,7 g)
- Carboidrati 22,6 g (di cui zuccheri 11,5 g)
- Sodio 491 mg
Ingredienti
- 1 pacco di Spaghetti Slendier
- 2 spicchi d’aglio schiacciati
- 400 grammi di lenticchie marroni in scatola (scolate)
- 1 cucchiaino di peperoncino secco
- 1 cipolla tritata finemente
- 1 gambo di sedano tritato finemente
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1/2 zucchina piccola a fette
- 1 barattolo di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di olio di oliva
- Prezzemolo per guarnire
- Guarnisci con parmigiano grattugiato, secondo gradimento
Indicazioni
- Prepara gli Spaghetti Slendier seguendo le istruzioni riportate sul pacco e mettili da parte.
- In una grande casseruola, versa l’olio e riscaldalo a fiamma bassa; aggiungi la cipolla, l’aglio e lasciali cuocere fino a quando non si appassiscono.
- Aggiungi il sedano e le zucchine in padella. Lasciali cuocere finché non si ammorbidiscono.
- Aggiungi il pomodoro in scatola, il peperoncino secco e il concentrato di pomodoro.
- Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento. Aggiungi le lenticchie marroni scolate e mescola il tutto. Incorpora gli Spaghetti Slendier e continua a mescolarli finché non si siano ben riscaldati.
