Le praline proteiche sono perfette per quando desideri uno spuntino salutare al sacco, garantendo un mix saziante di proteine, carboidrati e grassi sani. Ottime come integratore energetico, aggiungi queste deliziose praline ai panierini dei tuoi bambini oppure assaporale in ufficio come gustoso spuntino.
Informazioni nutrizionali
- Energia 686,4 kj (163 cal)
- Proteine 5,1 g
- Grassi 11,5 g (di cui saturi 2,9 g)
- Carboidrati 8,9 g (di cui zuccheri 5,4 g)
- Fibre 1,3 g
- Sodio 142 mg
Ingredienti
- ½ pacchetto di Slendier Rice Style
- 150 g di frutta secca mista.
- 160 g di avena.
- 25 g di cacao in polvere.
- 4 cucchiaini di proteine in polvere alla vaniglia e un pizzico di sale marino.
- 2 cucchiai di sciroppo di malto di riso.
- 165 di burro di arachidi.
- 2 cucchiai di latte di mandorle non zuccherato. Cocco grattugiato disidratato o fave di cacao oppure cacao in polvere (per il rivestimento).
Indicazioni
- Prepara Slendier Rice Style seguendo le istruzioni riportate sul retro del pacchetto, dividilo in due parti e conservane una metà in un contenitore ermetico nel frigorifero. Frulla il riso all’interno di un robot da cucina, quindi mettilo da parte.
- Metti le noci e l’avena all’interno della ciotola pulita del robot da cucina e tritale grossolanamente. Il composto dovrebbe essere leggermente grossolano per contribuire a tenere insieme le praline.
- Versa il composto di noci e avena in una grande ciotola e, continuando a mescolare, incorpora il cacao, la cannella, il riso, le proteine in polvere e il sale.
- In un’altra ciotola, unisci il burro di arachidi e lo sciroppo di malto di riso. Aggiungili agli ingredienti secchi, utilizzando le mani per mescolare gli ingredienti.
- Il composto dovrebbe essere abbastanza asciutto e non formare grumi. Aggiungi gradualmente il latte di mandorle, utilizzando le mani per lavorare il liquido nel composto.
- Una volta che il composto inizia a compattarsi, dai forma alle praline.
- Passale nel cocco grattugiato disidratato e conservale in un contenitore ermetico nel frigorifero.
