Non hai più bisogno di ordinare il Chow Mein al ristorante cinese quando puoi preparare rapidamente questo piatto delizioso e salutare a casa tua! Ipocalorico e ricco di sapore, questo classico cinese è il perfetto pasto infrasettimanale.
Informazioni nutrizionali
- Energia 1080 kJ (257 cal)
- Proteine 38,3 g
- Grassi 4,9 g (di cui saturi 1,2 g)
- Carboidrati 5,7 g (di cui zuccheri 2,9 g)
- Sodio 255 mg
Ingredienti
- 1 Pacchetto di Slendier Wok Ready Noodles
- 300 grammi di filetto di maiale tagliato a fette
- 1 spicchio d’aglio schiacciato
- 1 cucchiaino di farina di mais senza glutine
- 50 grammi di fagiolini tagliati a fette
- 2 cipollotti a fette
- 1 pezzetto di zenzero da 5 cm grattugiato
- 100 g di cavolo tritato
- 1 carota piccola tagliata a metà e affettata
- 2 cucchiaino di peperoncino secco
- 1 cucchiaio di Kecap Manis senza glutine
- 1/2 cipolla rossa a fette
- 1 cucchiaio di olio di arachidi
Indicazioni
- Prepara Slendier Wok Ready Noodles seguendo le istruzioni riportate sul pacco e mettili da parte.
- Unisci la carne di maiale, lo sherry e la farina di mais in una ciotola. Copri e conserva in frigorifero per 10 minuti.
- Versa dell’olio in un wok e, dopo averlo parso bene per ungerne l’interno, riscaldalo a fiamma alta. Aggiungi la carne di maiale e soffriggila per 3-5 minuti o fino a completa cottura. Mettila in un piatto.
- Nella stessa padella, aggiungi l’aglio, lo zenzero, i fagioli e le cipolle. Soffriggi per 1 minuto. Aggiungi la carne di maiale, il cavolo e la Kecap Manis. Soffriggi per 2 minuti o fino ad appassimento. Aggiungi i noodles precedentemente preparati e mescola per amalgamare il tutto.
